Gratiniertes Apfel-Lauch-Hähnchen für 4 Personen:
400 g Hähnchenbrust flach, nebeneinander in eine feuerfeste Form legen.
Einen Apfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. 1 mittelgroße Stange Lauch waschen, putzen und in dünne Ringe schneiden.
Etwas Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, Apfel und Lauch darin andünsten und mit 0,25 Litern süßer Sahne auffüllen.
Ein Päckchen Maggi „Paprika-Sahne-Hähnchen“ einrühren, einmal aufkochen lassen und 2 Minuten köcheln lassen.
Die Sauce über die Hähnchen geben, mit Mandeln überstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten überbacken.
Habe das Rezept letztens mit Birnen ausprobiert, schmeckt noch viel besser als mit Äpfeln. Vielleicht hat es ja schon mal einer mit einem anderen Obst probiert würde mich Interessieren wie das schmeckt.
AntwortenLöschenSchreibt es mir mal, ich würde mich sehr freuen.
Habe anstatt Lauch Zwiebeln genommen, und als Obst Kirschen. Das schmeckt FANTASTISCH probierts mal aus.
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