Für 4 Personen:
400 g Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. 6 Eier hart kochen. 220 g Senfgurken abtropfen lassen und würfeln.
Die Kartoffelwürfel in 0,125 Litern Fleischbrühe kochen. 1 Päckchen Helle Soße mit 0,250 Litern Milch verrühren und unter die Kartoffel rühren.
Das ganze einmal aufkochen und mit Salz, Pfeffer und etwas Senf abschmecken.
Einen Bund gehackten Dill sowie die Eier in die Soße geben, aufwärmen und heiß servieren.
Schmeckt ja echt super, aber ich nehme lieber Dillgurken und lasse die Senfgurken weg. Ich finde das paßt besser zu den Eiern.
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